Kalbs-Bockwurst-Spieße
Mit Kartoffeln
30 Min 
Leicht 
Vom Grill Was gibt es besseres im Sommer als zu grillen? Damit auch auf der Waage alles im grünen Bereich bleibt, musst du dir diese fettarmen Spieße mit Kalbs-Bockwurst unbedingt gönnen.
Nährwerte
Alle Angaben pro Portion182 kcal
Kalorien
20 g
Protein
3 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Portionsgröße: Person(en)
1
Zwiebel
16
Kirschtomaten
400 g
Kartoffeln
4 EL
Skyr
4
Spieße
Zitronensaft
Knoblauch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser bissfest garen.
- Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Skyr mit Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren. Kalbs-Bockwurst in dicke Scheiben schneiden.
- Zwiebeln, Kirschtomaten und Kalbs-Bockwürste aufspießen. Spieße 4 Minuten pro Seite anbraten. Mit Kartoffeln und Skyr-Creme servieren.
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